Toi, tu aimes manger !
LE GOURMET
L'EXCURSION PRINTEMPS-ÉTÉ
La cuisine traditionnelle est une cuisine du coeur, inscrite dans le terroir et l’histoire de notre région. Les restaurateurs de Toulon comme Au Sourd, Les Têtes d’Ail perpétuent les recettes et les traditions Provençales, souvent héritées de leurs aïeux. Ratatouille, Daube provençale, Petits farcis, Pieds paquets, Grand aïoli, Artichaut barigoule, Soupe de poisson, Daube du cannonier, Poissons de Méditerranée…, sont autant de plats et de desserts gourmands et généreux qu’il faut découvrir en passant par Toulon.
1/Marché Provençal Toulonnais (1H)
Incontournable dans le patrimoine toulonnais, le marché du cours Lafayette chanté par Gilbert Bécaud, natif de Toulon, est certainement le plus célèbre des marchés de Provence.
Fruits, légumes, fleurs, textiles…
Tous les matins, sauf le lundi, de 7h30 à 12h30.
Cours Lafayette et rue Paul Lendrin (“petit cours”), place Louis Blanc, rue de Lorgues et place Paul Comte.
Marché forain (non alimentaire)
Du lundi au samedi de 15h à 19h
2/Spécialités locales - Visites des artisans, commerçants locaux (2H)
Cette promenade guidée de 2h mêle découverte culinaire, traditions locales et histoires.
3/Pique-Nique au Faron
Panier garni des spécialités Toulonnaise/Provençale.
Le mont Faron domine de ses 584 m de calcaire blanc une de plus belles rades d'Europe. Véritable havre de paix, ce site, unique et préservé, offre une grande variété d'activités de pleine nature (randonnée, GR, VTT) et une aire de pique-nique.
4/Cours de cuisine au restaurant Beam
Beam bam boum, haut-lieu de la vie culturelle toulonnaise… L’énergique Arnaud Tabarec, bourguignon passé par de prestigieuses maisons et ex-étoilé éphémère au Roof du Five hôtel à Cannes, enthousiasme ses hôtes grâce à sa cuisine légère, à dominante végétale et bien sûr locale, et aux associations bien senties.
Cuisinez votre plat et dégustez-le avec le chef directement au restaurant Beam.
5/Nuit au Mas Saint-Martin
Donnant sur la mer Méditerranée, cette maison d'hôte pittoresque ouvre en saison. Elle est aménagée dans une ferme datant du XVIIIe siècle, située à 1 km de la plage de l'Anse de Méjan et à 5,7 km de la gare de Toulon.
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L'EXCURSION AUTOMNE - HIVER
La cuisine traditionnelle est une cuisine du coeur, inscrite dans le terroir et l’histoire de notre région. Les restaurateurs de Toulon comme Au Sourd, Les Têtes d’Ail perpétuent les recettes et les traditions Provençales, souvent héritées de leurs aïeux. Ratatouille, Daube provençale, Petits farcis, Pieds paquets, Grand aïoli, Artichaut barigoule, Soupe de poisson, Daube du cannonier, Poissons de Méditerranée…, sont autant de plats et de desserts gourmands et généreux qu’il faut découvrir en passant par Toulon.
1/Marché Provençal Toulonnais (1H)
Incontournable dans le patrimoine toulonnais, le marché du cours Lafayette chanté par Gilbert Bécaud, natif de Toulon, est certainement le plus célèbre des marchés de Provence.
Fruits, légumes, fleurs, textiles…
Tous les matins, sauf le lundi, de 7h30 à 12h30.
Cours Lafayette et rue Paul Lendrin (“petit cours”), place Louis Blanc, rue de Lorgues et place Paul Comte.
Marché forain (non alimentaire)
Du lundi au samedi de 15h à 19h
2/Cours de cuisine au restaurant Beam
Beam bam boum, haut-lieu de la vie culturelle toulonnaise… L’énergique Arnaud Tabarec, bourguignon passé par de prestigieuses maisons et ex-étoilé éphémère au Roof du Five hôtel à Cannes, enthousiasme ses hôtes grâce à sa cuisine légère, à dominante végétale et bien sûr locale, et aux associations bien senties.
Cuisinez votre plat et dégustez-le avec le chef directement au restaurant Beam.
3/ Spécialités locales - Visites des artisans, commerçants locaux (2H)
Cette promenade guidée de 2h mêle découverte culinaire, traditions locales et histoires.
4/ Marché de Noël Toulon
Du 20/11 au 31/12/2021, En accès libre, de 10h00 à 20h30, vin chaud, bière de la rade, bretzels, huitres, guirlandes et petits achats de noël sur la Place de la Liberté. Le vendredi à 21h30, le samedi à 22h30 et le dimanche à 20h. ouverture jusqu'au 31 décembre à 18h30.
5/Dormir au Ibis styles du centre ville
L'hôtel ibis Styles Toulon Centre Port se situe à Toulon, à 5 minutes à pied du port et de la vieille ville. Il propose une terrasse et un petit-déjeuner continental.
